雅羅之花，酒中奇葩——雅羅白榮獲IWGC銀獎(jiǎng)

發(fā)布時(shí)間：2023-11-16 16:00:45

雅羅之花，酒中奇葩——雅羅白榮獲IWGC銀獎(jiǎng)

TONTINE-通天酒業(yè) 2023-05-16 12:27 發(fā)表于吉林

    IWGC，全稱為國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（International Wine Grand Challenge）是一場(chǎng)國(guó)際水準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)一流的常設(shè)大獎(jiǎng)賽，世界各國(guó)、各產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品在此展示比拼，是探索“一瓶好葡萄酒的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)”的葡萄酒界年度盛事。

       IWGC大賽獎(jiǎng)項(xiàng)由業(yè)內(nèi)專家評(píng)選，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛，品鑒出真正質(zhì)優(yōu)味美的好酒，更評(píng)估出真正值得購(gòu)買的精品葡萄酒。通天酒業(yè)此次參賽的產(chǎn)品是“42°雅羅白葡萄蒸餾酒”，在本屆大賽上榮獲銀獎(jiǎng)。這也是繼比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽“52°雅羅白葡萄蒸餾酒”榮獲金獎(jiǎng)之后雅羅白再次獲獎(jiǎng)。

      雅羅白葡萄蒸餾酒是以鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)的山葡萄品種為原料，經(jīng)過柔性浸提、發(fā)酵澄清、壺塔蒸餾、低溫窖藏等一系列傳統(tǒng)復(fù)雜的工藝與工序而釀制萃取的精華，極大的降低了雜醇含有量。

       人們都知道，山葡萄是極具有中國(guó)本土特色的釀酒葡萄品種，在長(zhǎng)白山地區(qū)生長(zhǎng)的山葡萄是我們?nèi)A夏大地獨(dú)一無二的天然果品，而中國(guó)的釀酒文化更是有著上千年的歷史。雅羅白的誕生，就是企業(yè)在繼承傳統(tǒng)釀酒技藝的基礎(chǔ)上，通過精心研制，將蒸餾酒技藝與葡萄酒文化相結(jié)合的傳世佳釀。產(chǎn)品源于新鮮葡萄釀制，保留了葡萄果實(shí)香氣及發(fā)酵過程中產(chǎn)生的芳香成分。酒體色澤瑩潤(rùn)透亮，果香豐富，酒體飽滿，既有著葡萄的醇柔優(yōu)雅，又有著傳統(tǒng)蒸餾酒的厚重甘冽。

       而又不同于以往白酒的釀造，它從原料的選擇到釀制、窖藏、包裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都彰顯著濃郁的民族特色與深厚的中國(guó)文化。酒體潔白剔透，聞香優(yōu)雅飄逸，入口綿柔清冽，回味留口清香。人體攝入、吸收、代謝后呈弱堿性。

       作為一款堿性蒸餾酒，除了具備葡萄酒所具有的促消化、抗氧化、延緩衰老，預(yù)防結(jié)石、提高免疫力等益處，還能平衡飲食結(jié)構(gòu)以及身體內(nèi)的酸堿值，令身體趨于健康的弱堿性體質(zhì)。

       歷久醞釀，一日綻放，都只為幻化為酒，尋一知己，一滴濃郁、兩份甘醇、三斤豪氣。雅羅白的價(jià)值，只有到了懂它之人的手中才能得到最大的實(shí)現(xiàn)，每一粒葡萄，每一滴佳釀，自釀造的那一刻起，它的宿命就是尋找最后的歸屬；從藤蔓到酒窖，是一粒葡萄到美酒的距離；從陳列架上到您的手中，是千萬顆葡萄靈魂的歸憩，只有你深諳她的魅力與珍稀，別再讓它等待，快來品賞這綿柔清香，傳世佳釀！